簡単★濃厚★Wチョコケーキ
Description
超簡単な配合&ワンボウルなのに、どっしりと濃厚な食べ応えのあるケーキです。プレゼントに最適です♪バレンタインにもぜひどうぞ♪
材料
(パウンド型 大1コ または カップ型 16個分)
80g
*ミルクココア(調整)
80g
小1
2コ
砂糖
100g
バター(マーガリンでもOK)
100g
100cc
30g~50g
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バニラエッセンス(子供用)
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ラムエッセンス(大人用)
作り方
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1
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オーブンを180℃に温めておく。*印の粉を合わせてふるう。
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2
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ボウルに室温に戻したバターをいれ混ぜ、砂糖を加えフワッとするまで混ぜる。ウチはハンドミキサー使用です。
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3
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その中に卵を加え混ぜ、生クリームも加え混ぜる。なめらかになったら、チョコチップとお好きなエッセンスを少量いれる。(なくてもOK!)
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4
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ゴムベラに持ち替え、(3)の中に(1)の*印の粉を加えサックリと切るように混ぜ合わせ、パウンド型に流し込む。
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5
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180℃のオーブンで50分位焼けば(途中で焦げそうなら、アルミホイルを上にかぶせてね)出来上がり♪
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6
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しっかりと冷めてから、型から外してください。
焼きたてより、次の日の方がウマイ!!
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7
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シリコンカップで焼きました。16個くらいできます。180度で約20焼けばOK♪
上にドライイチゴ、くるみ、チョコ、粉糖をトッピングしてみました。バレンタイン用です♪
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8
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コツ・ポイント
何も気にせず、ただ順番に加えて混ぜるだけ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
チョコが大好き!な方へのプレゼント用に作りました。。。
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