簡単美味しい、コンニャク中華風炒め(^-^)

コンニャクを薄さ、５mm程度に切り、細切りにする。（もん吉はめんどくさがりなので、結構そのまま使ったりしますが、下処理した方が臭みがなくてもっと美味しいのかも、、、）

ニラを５ｃｍ位に切ります。（彩りをよくする為に人参の千切りを入れると見た目も綺麗です。）

フライパンに胡麻油をひき、鷹の爪を入れて油に辛味を移します。そこにコンニャク、ニラを入れ炒め、鶏がらスープの素で調味、塩胡椒で味を調え、醤油を鍋肌から回し掛けて皿に移し、上から白胡麻を掛けて完成！（フライパンの中で混ぜちゃってもＯＫ）