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クッキングシートでフォッコの型を作り、チェダーチーズの上に乗せて爪楊枝で型取る。
顔の下の白い部分を作る。スライスチーズにクッキングシートの型を乗せて爪楊枝で形取り①に乗せる。
スライスした人参を茹でて耳の形と尻尾の先の形と目の形に切り、②にマヨネーズを接着剤代わりにして貼る。
海苔で顔のパーツを作り、スライスチーズで目の白い丸をストローでくり抜く。全てマヨネーズで貼る。
カニカマの赤い部分を丁寧に剥がして口の形に切りマヨネーズで貼る。
補強のためにフォッコの裏にマヨネーズを塗りハムに乗せる。