簡単!さつまいももち!(笑)の画像

Description

旦那と2人の娘が大好きなおやつです。

材料

2分の1
メープルシロップ(または砂糖)
大さじ3~
大さじ5
大さじ2~
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    さつまいもを一口大に切る。
    水を入れたシリコンスチーマーさつまいもをいれ600wで5分レンジで加熱する。

  2. 2

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    スプーンやフォークなどで潰し、豆乳とメープルシロップを入れてよく混ぜる。

  3. 3

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    (2)に片栗粉を入れて、手でしっかり捏ねるよう混ぜる。
    すこし緩いかなくらいがいいです。

  4. 4

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    形を整えて、油を引いたフライパンで蓋をして、両面こんがりと焼く。

  5. 5

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    火を止めてプロセスチーズを乗せて、蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり!

コツ・ポイント

さつまいもをしっかり潰すこと。
少し緩い生地の方がもっちもっちになりますので、お好みで加減してください。
照り焼きのたれを絡めて、みたらし風にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

いももちが大好きな旦那の為に作ろうと思ったら、さつまいもしかなかったので、試してみたらおやつにぴったりでした(笑)
9ヶ月の娘のつかみ食べにも最適です!
レシピID : 2606151 公開日 : 14/05/21 更新日 : 14/05/25

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