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にんにく→みじん切り 玉ねぎ→1センチ角 ほうれん草→3センチぐらいに、それぞれ切る。
鍋を熱しオリーブオイルをいれ、にんにくと唐辛子を香りが出るまで炒める。
香りがでたら、玉ねぎとベイリーフを入れる。火が通ってきたら豆乳、ほうれん草、ごはんを入れ一煮立ち。
バター、醤油、鶏ガラスープの素、塩コショウで味を調節。