ナスとエリンギのパン粉焼きの画像

Description

にんにく風味たっぷり~~
パン粉と玉ねぎの触感も抜群です(^^)

材料 (2人分)

1本
☆玉ねぎのみじん切り
1/2個分
☆パン粉
大3
☆オリーブオイル
大4
☆クレイジーソルト
小1.5
バター(マーガリン)
適量

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切ってから3等分に切り、水につけて灰汁抜き。
    エリンギも縦半分に切ってから半分に切る。

  2. 2

    ☆は混ぜ合わせておく。
    グラタン皿にバターを敷き、ナス・エリンギを重ねたら☆をのせる。

  3. 3

    オーブン(220度)で18~20分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

クレイジーソルトは多めの方が味が効いて美味しいです!
焼き時間はオーブンによって加減してください。
ちょっと焦げ目がつく程度で。。

このレシピの生い立ち

パン粉焼き好きなので~~
レシピID : 2606808 公開日 : 14/05/12 更新日 : 14/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
くいしんぼう☆ふきこ
パン粉が絶妙でした!!ナスをモリモリ食べられます(^^)

私も大好きなんです!ありがとうございます!

初れぽ
写真
rarararako
材料バッチリ揃ってたので作りました。ニンニクの香りたまりません!

にんにく風味は食欲アップですね!ありがとうです!