男子弁当☆豚の野菜巻きフライ弁当
作り方
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1
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仕込み:アスパラと人参を湯がき、冷ましてから豚肉でクルクル巻く。塩コショウしてフライ衣を付ける。
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2
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ブロッコリーは湯がく。
ウィンナーにベーコンを巻く。
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3
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キュウリの薄切り・わかめ・ちりめんじゃこをミツカンやさしい酢少々、薄口しょうゆ少々、砂糖少々であえておく。
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4
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ちくわ・ピーマンは斜め切り、キャベツは一口サイズに切る。
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5
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朝:まずフライを揚げる。
冷めたら斜めに切る。
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6
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ちくわ・ピーマン・キャベツを炒め、マヨネーズ・お好み焼きソース・青のりをかけ火を止める。
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7
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たまご焼きを作り、ウィンナーのベーコン巻を焼き、半分に切る。
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コツ・ポイント
レシピ①~④ 前夜の仕込み。全て冷蔵庫へ。
レシピ⑤以降 朝起きてから。
朝4時20分起床なので、何とか朝を楽にしようと前夜に仕込みをしています。
ご飯は、毎朝炊きたてを完全に冷ましてお弁当に。
レシピ⑤以降 朝起きてから。
朝4時20分起床なので、何とか朝を楽にしようと前夜に仕込みをしています。
ご飯は、毎朝炊きたてを完全に冷ましてお弁当に。
このレシピの生い立ち
中学入学前のオリエンテーション。
体格の良い息子の為、がっつり食べてお腹いっぱいになるレシピを考えています。
”THERMOS フレッシュランチボックス 1100ml”使用。
2014.4.4
体格の良い息子の為、がっつり食べてお腹いっぱいになるレシピを考えています。
”THERMOS フレッシュランチボックス 1100ml”使用。
2014.4.4