男子弁当☆豚の野菜巻きフライ弁当の画像

Description

中学生男子のお弁当
豚の野菜巻きフライ・ちりめんじゃこの酢の物・ちくわのお好み焼き風炒め・たまご焼き

材料

キュウリ・わかめ・ちりめんじゃこ
各少々
1本
ピーマン・キャベツ
各少々
2個

作り方

  1. 1

    仕込み:アスパラと人参を湯がき、冷ましてから豚肉でクルクル巻く。塩コショウしてフライ衣を付ける。

  2. 2

    ブロッコリーは湯がく。
    ウィンナーにベーコンを巻く。

  3. 3

    キュウリの薄切り・わかめ・ちりめんじゃこをミツカンやさしい酢少々、薄口しょうゆ少々、砂糖少々であえておく。

  4. 4

    ちくわ・ピーマンは斜め切り、キャベツは一口サイズに切る。

  5. 5

    朝:まずフライを揚げる。
    冷めたら斜めに切る。

  6. 6

    ちくわ・ピーマン・キャベツを炒め、マヨネーズ・お好み焼きソース・青のりをかけ火を止める。

  7. 7

    たまご焼きを作り、ウィンナーのベーコン巻を焼き、半分に切る。

コツ・ポイント

レシピ①~④ 前夜の仕込み。全て冷蔵庫へ。
レシピ⑤以降 朝起きてから。

朝4時20分起床なので、何とか朝を楽にしようと前夜に仕込みをしています。
ご飯は、毎朝炊きたてを完全に冷ましてお弁当に。

このレシピの生い立ち

中学入学前のオリエンテーション。
体格の良い息子の為、がっつり食べてお腹いっぱいになるレシピを考えています。
”THERMOS フレッシュランチボックス 1100ml”使用。
2014.4.4
レシピID : 2607218 公開日 : 14/04/29 更新日 : 14/04/29

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