ライスコロッケ用の濃厚トマトソース

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Description

簡単ですが、美味しくてみんなに好評だったので、覚え書き。

材料 (4人分)

ひとかけ
トマト缶
1缶
砂糖
小さじ1〜2
酒(ワインか料理酒)
大さじ1〜2
コショウ
適量
適量

作り方

1

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りを出す。

2

香りが出たら、トマト缶と料理酒を入れ、煮詰める

3

水っぽい感じがなくなって、どろっとしたら、塩コショウ、砂糖で味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

塩砂糖は、お好みの量を味見をしながら入れて下さい♪

このレシピの生い立ち

ライスコロッケが食べたくなって、家にあるもので作ってみました。
レシピID : 2609818 公開日 : 14/04/30 更新日 : 14/04/30

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