☆カボチャと豚肉と小松菜の甘辛炒め☆

☆カボチャと豚肉と小松菜の甘辛炒め☆
甘辛いタレが白いご飯にピッタリ☆簡単にできるので、お弁当のおかずにもオススメです(^-^)♪

材料 (3~4人前の)

南瓜
1/4個
小松菜
1/2pac
豚小間切れ肉
200g
適量
砂糖
大2/3
大1
大1
醤油
大1.5

1

カボチャのワタを取り、ラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。取り出したら、食べやすい大きさに切る。

2

豚肉を一口大に切る。小松菜は根元を落として、長さ4cmに切る。

3

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、小松菜の茎、カボチャを炒める。

4

小松菜の茎に火が通ってきたら、小松菜の葉を炒め、酒、みりん、砂糖を加えて炒める。

5

アルコールを飛ばし、醤油を加えてさらに炒める。ちょうど良い塩加減になるまで煮詰めたら、出来上がり☆

6

2014.08.22 つくれぽ10人で話題入りしました♪ 作っていただいた皆様、ありがとうございました(^-^)☆

7

2015.10.30 「かぼちゃ 豚肉」の人気検索でベスト10入りしました‼作ってくださった皆様、有難うございました☆

8

2015.11.23 同上「かぼちゃ 豚肉」人気検索で1位になりました☆ 有難うございます(^_^)☆

コツ・ポイント

使う小松菜やカボチャの量によって調味料(特に醤油)の量を調整してください☆醤油は一気に加えず、味をみながら少しずつ入れてみてください。

このレシピの生い立ち

お弁当兼夕飯のおかず用に、家にある材料で作りました♪ 小松菜の緑、カボチャの黄色がお弁当の彩りに◎ 白いご飯に乗っけて丼にするのもオススメです(^-^)♪
レシピID : 2610139 公開日 : 14/05/02 更新日 : 15/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (80人)

18/08/04

写真

レポ以上にお世話に。甘辛味なので子供達小松菜もしっかり完食です。

あ~ちゃんさ~ちゃん

お子様にも間食していただき、嬉しいです♪レポ感謝です☆

18/06/17

写真

お気に入りでまた作らせてもらいました!明日のお弁当用です!

マリメッコキッチン

美味しそうですね♪レポありがとうございます。

18/02/26

写真

全ての材料の相性がよく、甘辛味も美味でした

元やしゆか

美味しく出来て良かったです♪レポ有難うございます(^_^)☆

18/02/21

写真

豚肉とカボチャって合うんですね!とっても美味しかったです!

まりなんて

豚肉×カボチャ良いですよね◎レポ有難うございます☆

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