夏野菜の和風前菜♬の画像

Description

これから旬の夏野菜をあっさりと麺つゆであえた、簡単なメニュー☆作り置きもでき、彩りも綺麗なのでおもてなしに最適です。

材料

2本
5本
麺つゆ(3倍濃縮)
大2
オリーブオイル
大1
ブラックペッパー
適量
バジル
適量

作り方

  1. 1

    ナスのレンジ蒸しを作る。
    レシピID 2599465

  2. 2

    写真

    ナスを食べやすい大きさにさく。

  3. 3

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    オクラを茹でて切る。

  4. 4

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    トマトも切り、全ての夏野菜をボールにいれ、調味料であえる

  5. 5

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    冷蔵庫でつめた〜くなるまで冷やし、味をなじませる。

  6. 6

    写真

    器に盛り完成。

コツ・ポイント

つめた〜く冷やすだけです。

このレシピの生い立ち

これから旬の夏野菜を美味しく、沢山食べれるメニューを考えようと思って^_^
レシピID : 2610395 公開日 : 14/05/01 更新日 : 14/05/01

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