ひとり鍋
takanori
作り方
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1
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鍋に水を入れます。
切ったワケギの白い部分とラディッシュと椎茸と豚肉を鍋に入れて煮込みます。煮立ったら、調味料を入れ弱火で煮込みます。
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2
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具がやわらかくなったら、ワケギの青い部分と青梗菜ともやしを入れ１～２分煮て完成！
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コツ・ポイント
鮭などの魚の鍋の時は鰹だしは、ぬいてください。風味が強くなりすぎてしまいます。
このレシピの生い立ち
小さな土鍋料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
395万
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