カボキャべ餃子

干ししいたけは適当に割って、少なめの水で戻しておく。(水が多いとタネがべちゃべちゃになるので)

カボチャは3cmくらいの大きさに切って、少し水を足してレンジで3分～5分加熱する。

キャベツとにんじんはみじん切りにして、レンジで2分30秒加熱する。その下に干ししいたけを適当に割ったものを敷いておく。

フライパンに油をしいて、餃子を焼く。
少し焦げ目が付いてきたら水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
水がとんだら完成☆