カボキャべ餃子

ベジタリアン仕様?
食物繊維たっぷりだよん♪( ^ω^)

材料

かぼちゃ
1/4
キャベツ
3枚
にんじん
1/4
干ししいたけ
6枚
餃子の皮
24枚くらい
塩コショウ
適量

1

干ししいたけは適当に割って、少なめの水で戻しておく。(水が多いとタネがべちゃべちゃになるので)

2

カボチャは3cmくらいの大きさに切って、少し水を足してレンジで3分~5分加熱する。

3

キャベツとにんじんはみじん切りにして、レンジで2分30秒加熱する。その下に干ししいたけを適当に割ったものを敷いておく。

4

タネを餃子に包む。

5

フライパンに油をしいて、餃子を焼く。
少し焦げ目が付いてきたら水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
水がとんだら完成☆

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 261270 公開日 : 06/06/18 更新日 : 06/06/18

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