やっぱりポテトグラタン♪
monemaruku
作り方
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2
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耐熱器に【1】のじゃが芋を入れサランラップをして、電子レンジで4･5分加熱します。
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3
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フライパンにバターを熱してにんにくを炒めます。
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4
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【3】に【2】を入れて、じゃが芋が崩れないように炒めます。
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5
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（ホワイトチーズソース）
鍋を火にかけてよく乾燥させ、バターを落として、木ベらで混ぜながら溶かします。【1】の玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を一気に入れ、手早く混ぜます。
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6
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⑥ 焦げないように火からおろして入れるとよい。弱火にして、焦がさないように絶えず混ぜながら炒めて、牛乳を少しずつ加え、木べらで溶きのばす。
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7
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生クリーム、コンソメブイヨン、クリームチーズを入れて、塩・こしょうで調味して、混ぜながらとろりと煮ます。
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8
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グラタン皿に【7】のソースを敷き、【4】のじゃが芋を5･6枚のせます。
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9
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【8】の上から【7】のソースをかけて、とろけるチーズ、パン粉をのせて、200度のオーブンで約10分焼きます。
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10
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色よく焼きあがったら出来上がりです！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
身内が遊びに来たので♪おもてなし料理にピザ（レシピID：143516）サラダ、クリスピーチキン（レシピID：222356）とポテトグラタンを作りました(^ｰ^)ﾉ皆に喜ばれました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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