お弁当に便利!ナスのパン粉焼き
作り方
コツ・ポイント
スライスチーズは早く冷蔵庫から出しておくと軟らかくては扱いにくいので乗せるときに千切りながらの方がいいです。オリーブ油が無くてもサラダ油で大丈夫です。トースターは余熱無しがいいです。焦げやすいのでトースターに入れたら注意してね。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるナスが御飯のおかずになるように考えて、ナスが味噌いためだけではもったいない!案外塩味もイケるし、水気も出ないので作り始めたら週1で入るメニューになりました。
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