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ゴボウは皮を剥き、ささがきにして酢水にさらす。豚肉を食べやすい大きさに切る。☆の調味料を混ぜ合わせる。
フライパンにごま油をひき、ゴボウを炒めて、火が通ったら豚肉を入れ炒める。
全体に火が通ったら少し火を弱めて①の合わせ調味料を投入。
再び火を強めて、合わせ調味料を全体に絡ませ白ゴマをまぶして完成
アレンジしていただきありがとうございます✩
美味しく食べて頂けたようで嬉しいです。ありがとうございます☆