簡単♪節約♪フライパンで即席クッパ

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Description

簡単!5分!フライパンひとつでOK♪お財布にも美味しい節約レシピです。洗い物もフライパンのみで手間なしです☆彡

材料 (1人前)

3分の1袋
1個
なくても良いです
400cc
☆鶏がらスープの素(顆粒)
中さじ1~2
☆コチュジャン
小さじ半分
☆薄口しょうゆ
中さじ1
☆酒
小さじ1
☆お砂糖
ひとつまみ
ごま油か葱油
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにお水と☆のついた調味料をすべて入れて合わせて中火でスープを作ります。

  2. 2

    ①が湧く間に、もやしを洗い水切りし、器に溶き玉子を作っておきます。

  3. 3

    スープが湧いたらもやしを入れてひと煮立ちさせ、そこに溶き卵を全体的に注ぎ掻き玉スープに仕上げます。

  4. 4

    写真

    器に温かなご飯を入れて、③でできたスープを注いで葱とごま油(葱油)をかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯の代わりに素麺や春雨・ベトナムのフォーを使っても美味しいです☆彡
冷凍の讃岐うどんも合いますが、この場合は具材を入れる前にスープで煮込んでくださいね!(水多め)
コチュジャンはメーカによって辛味が違うのでお好みで調整くださいね(^^)

このレシピの生い立ち

ささっとできるので休日のお昼にぴったり♪お茶漬け感覚でサラサラと~(/・ω・)/

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レシピID : 2615351 公開日 : 14/05/05 更新日 : 14/06/08

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