茗荷の甘酢漬けの画像

Description

茗荷1パックからお手軽に。

材料

3個
砂糖
大3
小1/2
大3

作り方

  1. 1

    茗荷を流水で洗い、薄切りにする。

  2. 2

    タッパー等の容器に、砂糖、塩、酢を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    2の容器に茗荷を詰める。

  4. 4

    容器を密閉し、適当に中身を振り混ぜた後、冷蔵庫で一晩寝かせる

コツ・ポイント

砂糖、塩をよくかき混ぜて溶かしましょう。
縦半分に切ると漬かりが浅いと思ったので、薄切りにしました。お好みで、切る厚さを変えてみると良いのではないでしょうか。

このレシピの生い立ち

個人的な備忘記録として。
レシピID : 2615785 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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あたむ❤189
みょうがたくさん仕入れました〜作り置き活用☆おいしいです!

おいしいの言葉が嬉しいですね。レポ感謝です!

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オユオユ
輪島塩で作ってみたけど大丈夫だったかな?笑とりあえずできた!

れぽありがとうございました。キレイに漬かってますね♪

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じょりおーマウンテン
あと何か一品ほしいときにいいですね 常備菜に最適おいしい〜♪

キレイに色付いておいしそうです♪れぽありがとうございました!

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ママサチ
ミョウガ大好物。お酒飲みながらつまみます。

おいしそうに作っていただき感謝です!ありがとうございました!