簡単 海老とアボカドの生春巻き
maytan555
作り方
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1
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アボカド、グリーンリーフは、食べやすい大きさに切る。
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2
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海老は鍋で茹でたら、1/2に切る
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3
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ライスペーパーはおおきめの皿に張ったぬるま湯に1秒くらいつけ、まな板に広げる
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4
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ライスペーパーの上に、海老、グリーンリーフ、アボカドの順でのせ、きつめに巻いていく
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5
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つけタレを作る、ナンプラー、酢、砂糖、レモン汁、水を加えて、好みでニンニクのすりおろしを入れる
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コツ・ポイント
ライスペーパーは手早く、もどすこと。
しっかり、きつめに巻いたほうが食べやすい
しっかり、きつめに巻いたほうが食べやすい
このレシピの生い立ち
アジアンレストランで食べた美味しい生春巻きを作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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maytan555
