豚バラとニラもやしの塩炒め

豚バラとニラもやしの塩炒め

Description

シャキシャキのもやしとしゃぶしゃぶ用の豚肉でささっと手早く作るコトで軽くパクパク食べられるおかずになりました☆

材料 (3人分)

豚バラしゃぶしゃぶ用
200g
ニラ
1/2束
もやし
1袋
かいわれ大根
1/2パック
塩コショウ
各小1
小2

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

お肉は食べやすいしゃぶしゃぶ用(うすぎりのものを)火が通り過ぎて固くならないように注意。
常温に戻しておくことで温度差で肉が縮み固くならないよう注意。
野菜の水分で肉が固くならないように注意して作ってみました。

このレシピの生い立ち

塩コショウのみのシンプルな味付けでお肉を食べたくなり、作ってみました。
レシピID : 2617093 公開日 : 14/05/13 更新日 : 14/05/13

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