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Description

ケールを美味しく食べたくて、このサラダを作りました。

材料 (4人分)

サラダ用ケール
70グラム
一個
3本
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコグレーズ
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ケールを水で軽く洗い、水気を切る

  2. 2

    鶏ささみは1センチ角に切っておく。小さめの鍋に水を入れて沸騰させ、鶏ささみを茹でる。

  3. 3

    アボカドを大きめの角切りに。

  4. 4

    ケール、アボカド、冷ました鶏ささみをボウルへ入れ、オリーブオイルと塩コショウであえる

  5. 5

    最後に、バルサミコグレース適量をサラダの上にかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカではケールを使ったサラダが人気です。でも、マヨネーズやチーズで和えたものが多いので、さっぱりとケールを食べるためにこのサラダを作りました。アボカドとケール、とっても合います:-)
レシピID : 2617228 公開日 : 14/05/07 更新日 : 14/07/12

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