簡単!ケトルでゆで卵☆の画像

Description




ケトルを使ってゆで卵。
火加減やタイマー不要。
放っておくだけで簡単。
ゆで卵を作る時の小ワザも必見。

材料

1、2個

作り方

  1. 1

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    卵を洗剤でよく洗う。

  2. 2

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    ケトルに卵をそぅっと入れ、ぬるま湯をケトルの最大メモリより少なめに入れる。

  3. 3

    そのまま10分置いてからケトルのスイッチを入れる。
    ※既に常温の卵の場合はすぐスイッチを入れる。

  4. 4

    ケトルのスイッチが切れたら、そのまま15分以上放っておく。※固ゆでの場合。

  5. 5

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    卵を取り出したら冷水で流し、少しの水と一緒にタッパーに入れて振る。
    ※ガシャガシャと割れる音がするまで。

  6. 6

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    ヒビからツルンとカラをむく。
    むきにくい時は流水に当てながらカラをはがす。

  7. 7

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    作り方4で放っておく時間を7分にすると半熟になります。
    お好みで時間を調整してください。

コツ・ポイント

冷蔵庫からだしたばかりで茹でると割れますが、ぬるま湯に浸けておけば常温にする時間を短縮出来ます。
スイッチが切れたあと数時間忘れていても大丈夫です。タッパーを使う方法だとキレイにむけますが、強く振り過ぎるとたまごも割れてしまうので注意。

このレシピの生い立ち

ゆで卵ひとつ作るのにガス代が勿体ないと思ったので。
ウチでは800mlのケトルで2個までしか作ったことがありません。
ケトルによるかもしれませんが、ウチの場合は沸騰する時に勝手に卵が動くので、黄身は割と真ん中になります。
レシピID : 2617650 公開日 : 14/05/08 更新日 : 14/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Tonochin
簡単でした!
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ブレンダ
美味しそう♬

黄身まんなか☆つくれぽありがとうございます!

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やん@時短研究中
黄身も真ん中!次は半熟を狙ってみます!

つくれぽありがとうございます!半熟もぜひ作ってみてください♪

初れぽ
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翔舞ママ
ランチに♪ 美味しかった(*^^*)

レポありがとうございます。簡単なのでぜひまた作ってください♪