【焼きうどん】

【焼きうどん】
準備時間10分。調理時間15分。我家の定番焼うどんは、野菜たっぷり!

材料

うどん玉
3食(3人前)
豚肉(細切れ)
100グラム
キャベツ
1/4個
にんじん
1/2個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1個
椎茸
3つ
大さじ1
塩こしょう
適量
しょうゆ
大さじ3
カツオ節削り
適量

1

豚肉・野菜を好みの大きさにカット。フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉→野菜の順で炒め塩こしょうをする。

2

うどん玉を袋から出し、ザルで水にさらしバラし①に加え炒め1/4カップ程の水を加える。熱が通ったらところで、ダシの素→しょうゆ(+塩こしょう)をし味を調え、水分がなくなるまで煮込む。

3

盛り付け、熱いうちにカツオ節をかけて、完成!

コツ・ポイント

【ママブログ】http://ameblo.jp/oneweek/

このレシピの生い立ち

野菜たっぷり入れると、ボリューム満点!
レシピID : 262070 公開日 : 06/06/22 更新日 : 07/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

07/12/30

写真

ダンナくんはマヨもかけておりました><美味しかったです~♫♬

からしマヨ

つくれぽ、ありがとう!マヨですかぁ~!今度試してみます。

07/12/31

写真

醤油ベースのあっさり焼きうどん家族にも好評でした。ありがとう☆

おけいはん0913

つくれぽ、ありがとう♪とっても美味しそうです!

07/12/01

写真

さっぱりといただけました!美味しかった~♡ご馳走様でしたぁ~♡

chieko333

つくれぽ、ありがとう♪野菜もたくさん食べられますよね!

07/12/08

写真

味付けに困ったので、参考にしました。簡単なのにおいしい~♪

かなりょん

つくれぽ、ありがとうございます。海苔もいい感じですね~。

Profile apipi 2007年02月13日 09:43
WAKAKO3さん、こんにちは☆
こちらのレシピをお借りして先日早速作ってみました!
美味しかったです〜♪美味しいレシピをありがとうございました!
ゆでうどんを使ったのですが、お水にさらしたにも関わらず、ちょっとネバっとしてしまいました。
さらす時間が足りなかったのかな??
もしご存知でしたら教えてください☆