しっとり♪大人のパイナップルケーキ✿
さとみわ
作り方
-
-
1
-
パイナップルを小さく角切りにし、ブランデーをかけて浸しておく。オーブンは１７０度に予熱しておく。
-
-
-
2
-
ボウルに常温で柔らかくした無塩バターを入れ泡だて器でふんわり混ぜたらグラニュー糖を加えしっかり混ぜる。
-
-
-
3
-
卵を少しずつ加え綺麗に混ぜ合わせていく。
-
-
-
4
-
合わせてふるっておいた粉類を半分加えゴムべらでサックリと混ぜる。
-
-
-
5
-
①のパインの半量を加え混ぜたら、粉類の残り半分→パインの残り（ブランデーも）の順にサックリ混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
お好きな型に流し入れ１７０度に予熱したオーブンで３０～３５分焼く。
-
-
-
7
-
焼き上がりはしっとり柔らかいので取り出しに注意して下さい☆冷めたら粉砂糖などかけて完成☆
-
-
-
8
-
2017年5月10日
話題入り♪
ありがとうございます<m(__)m>
-
コツ・ポイント
焼き上がりはすごくしっとりなので取り出すときに形が崩れないよう気を付けて下さいね☆
冷めるとしっかりしてきます。
パイナップルは小さくカットした方が形の崩れがなく仕上がります☆
冷めるとしっかりしてきます。
パイナップルは小さくカットした方が形の崩れがなく仕上がります☆
このレシピの生い立ち
母の日のプレゼントにパインとブランデー入りのしっとり甘い香りたっぷりのケーキを作ってみました✿ パサッとした食感があまり好きではないのでブランデーを加えてしっとり感たっぷり☆
このレシピの作者
さとみわ
