関西風きつねうどん
Description
きつねあげと茹でうどんさえあれば、5分とかからず温かうどんの完成です。
sorasato。
材料
（1人分）
きつねあげ（ID:2621391)
1枚
ねぎ小口切り
少々（お好みで）
350ml
☆ほんだし
小袋半分ほど（4g）
☆薄口しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆塩
少々（一つまみ程）
七味
（お好みで）
作り方
コツ・ポイント
これといってはコツはないですσ（＾◇＾;）
油揚げは味を付けていないものを油抜きし千切りにして、だし汁に入れて卵とじうどんにしても美味しいです。
油揚げは味を付けていないものを油抜きし千切りにして、だし汁に入れて卵とじうどんにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
自分一人で、凝った料理をするのも面倒だし…という時にササッと作れるようにしました。基本の調味料おしょうゆとみりんが大さじ1ずつなので憶えやすいかと思います。
sorasato。
