タイ風ビーフステーキサラダ☆

牛肉を常温戻し(約30分〜1時間)叩いて筋を柔かくします。

1の際、塩コショウ、すりおろしたニンニクを染み込ませます。(今回は揚げニンニクを染み込ませませました。)

サニーレタスを一口大にちぎり水気を切ります。

トマトは一口大に、きゅうりはスライスして塩を軽くふり、水気を切ります。

タマネギはスライスして水に浸して辛味をとり水気を切ります。

☆の材料を全て混ぜドレッシングを作る。
味を見ながら、塩コショウを加えても良いです。