♪鶏肉がメチャクチャ柔らか簡単南蛮漬♪
ura681225
作り方
-
-
1
-
フライパンで油を熱し、もやしを炒め塩コショウしておく。
-
-
-
2
-
鶏むね肉を一口大に切り、塩コショウし、すし酢をまんべんなくかける。
この段階から揚げるまでは手早くしないと肉がバラバラに
-
-
-
3
-
②に卵、小麦粉を入れ手でまぶして160℃でカラリと揚げる。
-
-
-
4
-
ボールにすし酢、万能つゆ、ポッカレモン、一味をまぜておく。
-
-
-
5
-
皿にもやしを盛り鶏肉をおき、回りにトマトを切って飾る。
かけ汁をかける。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ササミやむね肉のパサパサをどうにかして義母に美味しく食べてもらいたくて（≧∇≦）
がんばりました♪
がんばりました♪
ura681225
