定番の*＊スイートブール＊*
むちたろう
作り方
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1
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パン生地の材料を全てHBにセットし、一次発酵までする。
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2
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この間にクッキー生地を作る。ボールにマーガリンを入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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砂糖、卵の順に加えて、その都度混ぜる。
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4
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薄力粉を⒊に振るい入れ、へらで混ぜる。冷蔵庫に入れておく。
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5
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一次発酵が終わった生地をガス抜きして12分割し丸めて、ベンチタイムを約10分とる。
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6
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クッキー生地をスプーンで、パン生地の表面にに広げる。
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7
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２次発酵を40分とり、180度のオーブンで12〜15分焼いたら、出来上がり。
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8
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プレゼントにしても、いいですよ♡
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コツ・ポイント
オーブンの温度や焼き時間は、調整してください。クッキー生地をスプーンで広げるとき、少し位ムラになっても綺麗に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
出来立てのスイートブールが食べたい、と家族に言われて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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むちたろう
