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ケーキ型にラップをしき、炒り卵を敷き詰めます
次に酢飯を敷き詰めます。今回鮭フレークを混ぜました。市販の素など使っても良いと思います。
お皿を被せ型をひっくり返し、型とラップを剥がします。
刺身様にスライスしたサーモンをクルクル巻き、バラに見たてます。小さかったので今回は2枚巻きました。
大葉、巻いたサーモンバラを上に飾り、お好みで桜でんぶをふりかけます。いくらだとさらに綺麗で豪華に☆
ぱまと
ぱまと
