納豆とろろのぶっかけ蕎麦の画像

Description

納豆ととろろを混ぜてぶっかけ蕎麦に。千切りの野菜の食感も良くさらっと食べられて美味しいですよ。

材料 (3人分)

乾そば
200g
めんつゆ
300cc
3パック
適量
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長芋、胡瓜は千切りに。ネギは小口きりにする。

  2. 2

    写真

    蕎麦を茹で水にさらし、しっかり洗って水気を切る。器に盛る。

  3. 3

    写真

    2に1と磨り下ろした長芋、納豆を乗せる。

  4. 4

    写真

    3に刻み海苔をのせ麺つゆをかける。お好みで七味唐辛子を振り混ぜて召し上がれ〜

コツ・ポイント

長芋は千切りとすりおろしの2種にしました。食べる時の食感がいいですよ。

このレシピの生い立ち

簡単にできるお昼ご飯として作りました。
レシピID : 2622533 公開日 : 14/05/11 更新日 : 14/05/11

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