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初心者でも簡単 ふわ甘卵焼き♡

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Description

コツさえ掴めば簡単卵焼き☆ マヨがいい働きをしてくれます (*^o^*)

材料 （１〜２人分）

卵
２個
♡ めんつゆ
大さじ１弱
♡ 砂糖
大さじ１＋1/2
♡ マヨネーズ
小さじ１〜２

作り方

  1. 1

    卵を溶きます
    泡立て器で溶くとしゅわしゅわ食感♪
    菜箸を垂直に持ち、卵を切るように縦に混ぜるとふわふわ食感♪

  2. 2

    ♡ の材料を１に加え、更に混ぜ合わせます
    この間に、フライパンを弱火〜中火で温めておきます

  3. 3

    写真

    中火＊分量外の油をフライパンに入れ、少しづつ卵を流し入れます（写真は泡立て器で溶いたもの）

  4. 4

    写真

    流した卵液の周りが固まってきたら中を箸でぐちゃぐちゃにして、フライ返しでくるんと手前に巻きます

  5. 5

    写真

    また卵を流し入れます！今度は外側へ中央へくるん♪ このやり方でなくても、やりやすいようしてください♪

  6. 6

    この作業を数回繰り返します

  7. 7

    写真

    完成！♪

コツ・ポイント

砂糖を多めに入れてるので焦げやすいです 中火がふわふわに仕上げるコツ！作業は早めに＊ 慣れると簡単です♪ 14.12.25レシピ見直しました

このレシピの生い立ち

簡単にだし巻き卵作れないかな？って。だし巻き卵とはまた違うおいしさ♡ めんつゆで簡単においしく！
レシピID : 2622710 公開日 : 14/05/11 更新日 : 14/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年5月23日
写真
ソラねこ22
ちょうど良い甘さでふわっとしっとり、本当に美味～♡

焼き色綺麗でおいしそう♡♪ 嬉しいお言葉ありがとです♡感謝

2014年5月17日
写真
taruo25
簡単で美味しくできました^_^写真ひどくてすみません(ｰｰ;)

とっても美味しそうです♡ 食べたい*\(^o^)/*レポ感謝

2014年5月16日
写真
翔舞ママ
お弁当に♪ 甘めに作りました(^_^)

おいしそう♡ 甘めもいいですよね♪レポ感謝です☆

2014年5月12日
初れぽ
写真
daifuku1
簡単美味しいです。大好評♡

お気に召していただけてよかったです♪ ふわふわ美味しそう♡

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このはʕ•͡
初心者でも簡単 ふわ甘卵焼き♡
by このはʕ•͡