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ニンニクのみじん切りのオイル漬け

ニンニクのみじん切りのオイル漬けの画像

Description

パスタにその他色々なお料理に重宝します(*^^*)

材料

ニンニク(みじん切り)
100g
オリーブオイル
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクをみじん切りにします♪
    フードプロセッサーで行うと簡単です(^^)
    均一の粗さにすると◎です(^^)

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを加えます♪

  3. 3

    写真

    最初はビーターでしっかり混ぜます♪
    ニンニクを一粒一粒オイルと合わせる事で、長期保存が出来ます！

  4. 4

    写真

    念には念を～♪
    ゴムベラで、しっかり混ぜ合わせて、、。

  5. 5

    写真

    タッパに移します(>.<)y-~☆

  6. 6

    写真

    平らにならして、出来上がりです♪

    冷蔵庫で保存してください(*^^*)

コツ・ポイント

最後、オリーブオイルとしっかり混ぜ合わせる事で、日持ちします♪

既成で販売されているニンニクのみじん切りも、良いと思いますが、手作りは香りが全然違います(*^^*)

このレシピの生い立ち

イタリアンのお店で働いていた時に習いました(>.<)y-~☆
レシピID : 2623416 公開日 : 14/05/11 更新日 : 14/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月15日
初れぽ
写真
麗子と麗子
これでばっちし！ありがとう！

あむぞーさん！ 有り難うございます！ ウレシ(>.<)y-☆

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