簡単☆うまい菜の炒め煮

よく洗ったうまい菜を３ｃｍ長さに切る。油揚げは油抜きをして、お好きな大きさに切る。
ワカメは３ｃｍ幅に切る。

ごま油を熱した鍋でうまい菜の芯の部分をしっかり炒めます。炒められたら葉の部分も炒めます。
全体がくたっとなるまで。

２に油揚げを入れ軽く炒めたら、牡蠣しょうゆ、酒を入れ蓋をして弱火で３分ほど煮ます。

2016/2/25
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2016/5/14
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