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香ばしい～♪焼きブロッコリー♫

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Description


ひと手間かけて、ボイルしてから焼き色付けると香ばしくなって美味し～～♪

材料

ゆでたブロッコリー
使いたい分
焼くときの油
適量
最後に振る塩or薄口醤油
適量

作り方

  1. 1

    ゆでたブロッコリーを用意します。
    レンチンや塩茹でなどお好きな方法でゆでてネ♪

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱して強火にし、ボイルしたブロッコリーを入れて動かさず焼き付ける。片面焼き付いたらもう片面も

  3. 3

    焼き色が付いたら仕上げに塩を一振りします。塩の代わりに薄口醤油を振ると和風な感じに仕上がります

  4. 4

    又は、ハンバーグを焼いた後などのフライパンで茹でブロッコリーを炒め、フライパンに残った油や旨み成分を含ませることも♡

コツ・ポイント

フライパンに入れたら動かさずに焼き付けます
仕上げに塩を振ると、トレッシングいらずで焼いた香ばしさのまま食べられます

このレシピの生い立ち

ひと手間ですが、香ばしくなって美味しいのでたまにこうしています
さして美味しくないブロッコリーも美味しくなります
レシピID : 2624627 公開日 : 14/05/12 更新日 : 17/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

49件 (24人)
2023年10月5日
写真
2児ママみきてぃ
お弁当に！
#焼きブロッコリー

お弁当に入れていただき嬉しいです！つくれぽありがとうございました♡

2023年6月27日
写真
明日の風☆
お昼に昨日の残りを焼きました！お醤油をかけたら、あら！美味しい！ご馳走様☆
#美味しい焼きブロッコリー🥦
2023年6月23日
写真
リンリン☆☆☆
本日のお弁当に入ってます。 ランチが楽しみです。
#ブロッコリーお弁当
2023年5月18日
写真
リンリン☆☆☆
本日のお弁当に
#香ばし美味！

またまたステキなお弁当に入れてくれてどうもありがとう！リピ嬉しい♡

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❀あおい❀
香ばしい～♪焼きブロッコリー♫
by ❀あおい❀