肉団子甘酢あんかけの画像

Description

この甘酢あん、何にでも合います!

材料

400グラム
一コ
1コ
小さじ1
大さじ3
大さじ2
大さじ3
☆スープ
大さじ4
☆ケチャップ
大さじ2
☆さとう
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1・1/2
☆酢
大さじ3
水・片栗粉各大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎは細かいみじん切りにしておく

  2. 2

    ボール に豚挽き肉と塩・酒・卵・片栗粉・小麦粉を入れてよーく混ぜてから、たまねぎを加えさらに混ぜる

  3. 3

    団子にしてゆっくり揚げる。最後は高温にしてカリッとさせる。揚げすぎると硬くなってしまうので注意

  4. 4

    ☆材料で甘酢を作り水溶き片栗粉でとろみをつけ肉団子に絡め、ごま油をまわしかける。掛けすぎないように!

  5. 5

コツ・ポイント

この甘酢あんは魚にもあいます。肉団子を油で揚げるときに揚げすぎると硬くなるので注意!

このレシピの生い立ち

ガツンっと中華を食べたいとき、つくります。
レシピID : 262548 公開日 : 06/06/24 更新日 : 06/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
dsm9
お団子を茹でたのでちょっと別物だけど…とても美味しかったです♪

おお!茹で肉団子!ヘルシーですね。私も今度茹でてみますー♪

写真
まりぃず
野菜も入れて酢豚風に。肉団子もあんも美味♡旦那も満足♬ご馳走様♪

うぉぉ!おいしそ!選んでくださってありがとうございます!!

写真
mokop
美味し~ぃ♡酸っぱい物嫌いな家族が喜んで食べてくれました♪

おいしそー!!選んでいただいてありがとうございます!!

写真
ふきはる
子供達も喜んで食べてくれました。甘酸っぱくておいしかったです♪

わぁ!おいしそう!!つくれぽありがとうございます!!