簡単!「ダークチェリーのコンポート」

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Description

パンケーキ、アイスクリーム、ヨーグルトのトッピング、焼き菓子にもどうぞ。

材料

100ml
グラニュー糖
150g
レモン汁
小匙1
大匙1

作り方

  1. 1

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    アメリカンチェリーは綺麗に洗い、ストレーナーで種を取り除く。

  2. 2

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    グラニュー糖をまぶして30分ほどおく。

  3. 3

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    鍋に水を入れ火にかけ、沸騰しグラニュー糖が溶けたら、チェリーとレモン汁を加え、アクを取りながら中火で5~6分煮る。

  4. 4

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    鍋を火からおろし、キルシュを加え、熱いうちに瓶入れて保存する。

  5. 5

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    ヨーグルトやパンケーキ、スコーンににかけてどうぞ♪

  6. 6

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    微炭酸水でソーダにどうぞ♪

  7. 7

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    アイスクリームに添えてどうぞ♪

    *参照
    【生クリームで作るアイスクリーム】
    レシピID :2568535

コツ・ポイント

*チェリーは煮込み過ぎに注意!あくまでも形を残すコンポートで、ジャムではないです。

*グラニュー糖の分量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

シーズン到来!
チェリーのコンポートを作りました。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
レシピID : 2625574 公開日 : 14/05/17 更新日 : 14/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (2人)
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あやちん0816
またまたお世話に💞三層ムースにしました!このレシピ、お気に入りです🍒
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あやちん0816
リピです!シュバルツベルダーキルシュトルテに使いました🍒とっても美味しかったです❣️
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あやちん0816
甘くて美味しかったです!簡単にできるのも嬉しいですね♡

つくれぽありがとうございます。またつくってくださいね。

初れぽ
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れな犬
胡桃パン+クリチで。甘さ控えめが嬉しいレシピ♡つやつや美味でした

れな犬さん、とても美味しそうですぅ♪手が伸びそう~♡