おめかしキュートなきゅうりちゃん♥

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Description

簡単で可愛い、子供受けするヘルシーなカナッペです。

材料

適量
適量
適量
浅葱の花
適量
枝豆とグリーンピースのディップ
茹でた 枝豆(冷凍)
正味 70g
茹でた グリーンピース(冷凍)
70g
レモンの絞り汁
小さじ1
りんご酢
小さじ1
にんにく(すりおろし) チューブ
小さじ1/2程
クリームチーズ 又は、水切りヨーグルト
50g
お好みで、わさび
適量

作り方

  1. 1

    リボンパスタを茹でます。茹であがったら水を切り、油(材料外)を少し混ぜてくっつくのを防ぎます。

  2. 2

    写真

    パスタが冷めたら、真ん中に浅葱を結びつけます。

  3. 3

    きゅうりを厚めにスライスし、顔になる部分に切り込みを2,3か所入れ、海苔やパプリカ、カイワレ、浅葱の花などで飾ります。

  4. 4

    写真

    胴体部分になる方は、底が抜けないように注意しながら、薬味用の小さいスプーンなどで取り除いてくぼみを作ります。

  5. 5

    お好きなディップやフィリングをくぼみに入れ、顔を立てて入れ、リボンパスタを前にのせれば出来上がりです。

  6. 6

    写真

    今回は、春らしい緑色の枝豆とグリーンピースのディップを使いました。枝豆とグリーンピースは、茹でて冷まします。

  7. 7

    クリームチーズ以外の材料をバーミックスなどでペースト状にし、クリームチーズを加え混ぜれば完成。子供用はわさび抜きで。

コツ・ポイント

ディップは硬めの方が、顔の部分を立てやすいです。 

あれば、浅葱や他の食べられるお花を使うと華やかさアップで、子供に喜ばれます。

このレシピの生い立ち

簡単で可愛くて、子供受けするヘルシーなカナッペを作りたくて、不器用なりに頑張ってみました。
レシピID : 2626374 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/05/14

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