大根とかぶと茹で鶏の柚子胡椒サラダ

大根とかぶと茹で鶏の柚子胡椒サラダの画像

Description

あっさりさっぱりサラダです。

材料 (2人分)

5cmくらい
1/2本
2個
小さめ1株
茹で鶏
100g
サラダ油
大さじ2
柚子胡椒
小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、かぶはいちょう切り、大根は7mmくらいの短冊切り水菜は4cmくらいに切る。

  2. 2

    茹で鶏は軽く塩を振り薄く短冊切りにしておく。

  3. 3

    1.2.とサラダ油、柚子胡椒であえてもみこみ、冷蔵庫で10分くらいなじませて完成!

コツ・ポイント

茹で鶏は茹でてから冷めるまで茹でたお湯の中に入れたままにしておくとパサパサしにくいですよ!

このレシピの生い立ち

大好きなパン屋さんで売っているサラダが美味しかったのでおうちで作ってみました。
レシピID : 2626670 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/05/14

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