ココナッツライスの画像

Description

ちょっと南国風のご飯です。

材料 (3~4人分)

2合
190~200ml
小さじ1/2
大さじ2
フライドオニオン
大さじ1
あらびきガーリック
適量

作り方

  1. 1

    写真

    米は洗ってザルにあげ水気を切る。
    鍋に米、ココナッツミルク、水、塩、レーズンを入れる。

  2. 2

    写真

    蓋をして中火にかけ沸騰したら弱火にして12~15分くらい炊く。
    火を止め、10分蒸らす。

  3. 3

    蓋をして中火にかけ沸騰したら弱火にして12~15分くらい炊く。
    火を止め、10分蒸らす。

コツ・ポイント

ココナッツミルクの量はお好みで加減してください。
炊飯器でも同じように作れます。

このレシピの生い立ち

ちょっと南国風なご飯が食べたくて作りました。
レシピID : 2626944 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/05/14

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