かいわれと油あげの焦がし醤油マヨ♡

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Description

おつまみにもおかずにも♡
パリパリで香ばしい醤油のおあげにしゃきしゃきかいわれマヨがとっても合います♡

材料 (4コ分)

4枚
1パック
マヨネーズ
大さじ1
醤油
適量

作り方

  1. 1

    かいわれは根っこを切り落とし、真ん中で二等分に切る。
    その後よーく水気を切っておく。

  2. 2

    油揚げの横に1箇所切り込みを入れる。
    切ったところから指を入れて中を割き、油揚げを袋状にする。

  3. 3

    フライパンに油揚げを並べパリッとするまで両面を焼いてください。
    火が強いとすぐに焦げてしまうため、弱火中火くらいで。

  4. 4

    パリッとしたら、両面にはけで醤油を塗る。
    (私はテキトーなので醤油差しからそのままちょんちょんと垂らします。笑)

  5. 5

    醤油を塗ったら少し両面を焼く。
    醤油の焼けた匂いがしてきて両面がパリッとしたらフライパンから取り出す。

  6. 6

    1のかいわれにマヨネーズを入れ混ぜ合わせる。

  7. 7

    6のかいわれを油揚げの中に詰めていく。

    出来上がり♡

コツ・ポイント

かいわれはしゃきしゃき感が残るように水気をよく切ってくださいね★゛

しゃきしゃきよりも食べやすく柔らかい方がよければおあげを焼く前にマヨネーズを和えたかいわれを詰めてから焼いてください♡

お好みで♡

このレシピの生い立ち

焼いたおあげが好きでよく生姜醤油につけて食べてたのですが、焼いたおあげで他の食べ方はないかなぁ?と思って(^^)
レシピID : 2627101 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みゆるんるん
カイワレと油揚げ、美味しい〜♪お弁当用に小さめにしました。

かわいい♡私もちょーど今日作りました꒰⑅•ᴗ•⑅꒱感謝です♡

初れぽ
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wamdawapw8
おいしー♬酔っぱらいでもすぐ作れました(笑)家呑みおつまみ★

酔っててもOKですよね♡笑)家飲み最高♬お作り頂き感謝です♡