詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

義理の母がおしえてくれたあずきの煮方

義理の母がおしえてくれたあずきの煮方の画像

Description

里帰りした際に、義理母お手製のあんこが美味しかったので、作り方をおすそ分けしちゃいます！
一晩つけなくてOKよ！

材料

あずき
300グラム
さとう
250グラム（あっさり）300グラム（こってり）
水（①）
①カップ４
水（②）
②カップ1.5
塩
少々

作り方

  1. 1

    あずきを洗って圧力鍋に入れて①の水（カップ４）を加えて煮る。

    沸騰したら火を止めて一時間そのまま置いておく。

  2. 2

    写真

    煮汁をこぼして、②の水（カップ1.5）をいれて、再び沸騰させる。

    沸騰したら弱火にして、30分煮る

  3. 3

    15分置いて、再び弱火にしながら
    砂糖250～300グラムを2～3回に分けて練る

  4. 4

    お好みの固さになったら、塩を少々加え

    出来上がり～！

コツ・ポイント

砂糖を加えたら、水分をよくとばすのがコツ！
あとはか～んたん(*^_^*)

このレシピの生い立ち

母に毎回電話するのもどうかと思ったので、レシピをアップしておこうとおもいました(^_^)ゞ
レシピID : 2627149 公開日 : 14/05/15 更新日 : 14/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年3月1日
写真
chiekopon1
圧力鍋だと時短で美味しく出来ますねありがとうございます
#簡単小豆あんこ
2015年2月14日
写真
さがのりんご
作った小豆でおはぎを作りました！とても美味しく出来ました〜♪

おはぎをいただくと、ほっこり笑顔になりますね。美味しそう！

2015年1月4日
写真
rikawaka
あんこでお餅を食べたくて！初あんこ作り大成功！有難うございます！

こちらこそ、初あんこ大成功のお知らせ、嬉しいです！

2014年12月23日
写真
momocya
手軽においしく出来ました。良いレシピをありがとうございました。

momocyaさん、作っていただいてありがとうございました☆

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ももさくちゃんママ
義理の母がおしえてくれたあずきの煮方
by ももさくちゃんママ