母直伝☆紫えんどうごはん
Him☆Ｋ
作り方
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1
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えんどう豆を剥いて、サッと水洗いする。
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2
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お米を研ぐ。先にお酒を入れ、３合の水加減になるように水を入れる。
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3
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えんどう豆と塩を入れる。軽くかき混ぜてから、スイッチオン！
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4
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炊き上がったらさっくり混ぜて再び蓋をする。３時間ぐらいで薄いピンクになります。
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コツ・ポイント
普通のえんどうごはんと同じように炊いて、保温時間を長くするだけ！
残ったごはんは冷凍保存ＯＫ！
残ったごはんは冷凍保存ＯＫ！
このレシピの生い立ち
田舎のおじいちゃんからツタンカーメン（紫えんどう）が送られてきたので豆ごはんにしてみました。
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Him☆Ｋ
