☆オーロラ?キャロットポタージュ♪

鍋にベーコンを入れ炒め取り出す。人参、玉葱を入れ炒めじゃがいもを入れヒタヒタの水を加えて煮る。

１にコンソメを加え柔らかくなったら、ミキサーにかけペースト状にする。

２にベーコン、コーン、豆乳を加え加熱し、ホワイトルーを入れ滑らかになるようにかき混ぜる。塩・こしょうで味を調え、白ワイン、生クリーム加える。器に盛りつけパセリをかける。