豆腐感0★冷凍豆腐入り絶品ミートソース！
Description
たっぷりかけてもヘルシー！豆腐入りなんて誰も気がつかない濃厚でとっても美味しいソースです。
mariybis
材料
（2〜3人分）
ニンニク
一欠片
しょうが
一欠片
1丁
260g〜300g
ナツメグ
小1/2〜1（お好みで
塩
小1/2
細いの1本
1個200g
3〜5個（正味50gほど
大きめ1/2本
2缶
砂糖
大1と小1
塩
小1/2
作り方
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1
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野菜は刻んでおく。（せろりの葉も）
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2
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冷凍豆腐はレンジか冷蔵解答しよく水気を絞る
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3
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ボールかフライパンでひき肉、豆腐、ニンニク、生姜、塩、ナツメグを入れよく練ります
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4
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1にオリーブオイル大1をまわしかけ火にかける
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5
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こんがりとするまでしっかりと焼く
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6
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野菜を加えて軽く塩胡椒し、炒める
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7
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トマト缶を加え混ぜる
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9
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生パスタなんかともものすごくよく合います(#^.^#)
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10
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しっかりと煮詰めるとよ～く絡みます！
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11
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完成です！全量で約1200gたっぷりです！4〜６人前。
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13
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こんな感じであとをつけて冷凍すると使いやすいです！
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コツ・ポイント
豆腐の水切りがあまいと豆腐くささが残るのでしっかり絞ってください。また、肉とよく練ることによって肉の味が染み込み豆腐がより肉っぽくなります！
このレシピの生い立ち
たっぷり食べてもヘルシーで安く美味しく！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mariybis
