宮崎の郷土料理パート２！！！レタス巻き(^-^)
もん吉
作り方
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1
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エビは下処理（殻と背わたを取る）をし、蒸すか、茹でる。（お酒をふって蒸しても、、、蒸した方が美味しいかも、、）
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2
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レタスは洗って水気を拭いておく。
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3
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巻きすに海苔を乗せ、寿司飯をひき、レタス、エビ（カニカマ）を端から隙間無く並べ、マヨネーズをギュ～っと１本端から端まで絞る。後は普通に巻きすごと巻いて、食べよく切って皿に盛る。ね！簡単でしょ！？
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コツ・ポイント
本当に美味しい！和洋折衷の美味しさです！宮崎の人は本当に大好きなんですよ！ちなみにお醤油付ける人と付けない人といます。笑。もん吉は後者かな？！
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もん吉
