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かぶは食べやすい大きさのくし切りにする今回1/12の大きさです。(かぶを半分に切ったら更に3等分)葉っぱも一口大に切る
鍋にかぶ、ココナッツオイルをいれ炒める。
かぶとココナッツオイルが混ざったら葉っぱもといれササっと炒める。生に少し火が通ったくらいで大丈夫です。
煮立ったらお味噌を入れる。(味見してお味噌を調節してください)
お椀にそそぎ、完成!