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◆糖尿病◆小松菜と魚肉ソーセージ炒め

◆糖尿病◆小松菜と魚肉ソーセージ炒めの画像

Description

あっという間にできる手軽な一品です

材料 （2人分）

小松菜
130ｇ
生姜みじん切り
大さじ1
魚肉ソーセージ
1本
■ 調味料
オリーブオイル
小さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は茎と葉をわけてざく切りにする。魚肉ソーセージはななめ輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、しょうがを炒め香りが出てきたら魚肉ソーセージと小松菜の茎を炒める

  3. 3

    茎がしんなりしたら葉も加えて炒め、醤油をかけてあえる。

コツ・ポイント

小松菜のカルシウムと鉄の含有量は、葉野菜の中でもダントツです！ミネラル・鉄分の野菜といえばほうれん草のイメージがありますが、小松菜のほうが含有率が高いんですね！
醤油を使用した簡単なレシピなのでぜひお試し下さい♪

このレシピの生い立ち

本当に冷蔵庫の余りモノで適当に炒めたら美味しかったっていう（笑）
レシピID : 2629782 公開日 : 14/05/16 更新日 : 14/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年3月26日
写真
限界OL料理
簡単且つ美味しい1品でした。サクッと作れるのでもう1品欲しい時に重宝しそうです！
#簡単 #かんたん絶品
2016年6月21日
写真
パフェうさこ♪
簡単に一品増やせて有り難いレシピです(^^)
2016年6月15日
写真
ピーヤたん
大量にもらった小松菜の消費に。簡単で美味しかったです♪
2015年1月26日
写真
キュンキュン☆☆
ほうれん草でしました！

魚肉ソーセージは何と炒めても合いますよね☆

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( )
☆桐人愛☆
◆糖尿病◆小松菜と魚肉ソーセージ炒め
by ☆桐人愛☆