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手羽のトロトロトマト煮込み

手羽のトロトロトマト煮込みの画像

Description

手羽先料理がつくりたい！と咄嗟に思いついてつくりました！放置プレイでOKなので楽ちんです！

材料 （２人分）

手羽先
４～８本
トマト
３～４個
玉ねぎ
２分の１～１個
赤ワイン
1５０cc程
塩
適量
胡椒
適量
かいわれ大根
適量

作り方

  1. 1

    手羽先に塩コショウをし、両面をこんがりフライパンで焼きます。一度取り出し、スライスした玉ねぎをお鍋の底にしきつめ、上に焼いた手羽先を置きます。

  2. 2

    ぶつぎりにしたトマトと、赤ワインを入れて火をつけます。トマトを崩しながらなじませて、塩コショウで味をととのえます。

  3. 3

    弱火で３０～４０分、玉ねぎがトロトロになるまで煮込んでできあがり！緑を添えて♪

コツ・ポイント

トマトでなくても、ホールトマト缶でもOKです。
味がものたりなければ、ケチャップ、ウスターソースを加えて味をととのえて下さい！手羽じゃなくてももも肉や胸肉でもホロホロにできます。

このレシピの生い立ち

手羽先が使いたくて。冷蔵庫にトマトもあったので煮込んでみました★
レシピID : 263003 公開日 : 06/06/28 更新日 : 06/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2021年7月3日
写真
たまさぶろうの部屋
う～ん😋めちゃんこ美味し～よぉ😄💗💗ｺﾝｿﾒ&ｹﾁｬｯﾌﾟ&ｿｰｽ&砂糖追加！柔らかい手羽元大好き
#手羽元4本で良し！かぼちゃセロリ美味！
2020年5月22日
写真
たまさぶろうの部屋
白ワインビネガー効いた！今度は手羽スペアリブでリピしよっ！
2006年11月12日
初れぽ
写真
myukitty
圧力鍋使用で♪ トロトロうまあい♡

ゆげだけでも食欲そそられちゃいますね♪有り難うございます！

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( )
じょい
手羽のトロトロトマト煮込み
by じょい