*肉巻おにぎり大葉風味*
作り方
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1
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ご飯に、千切りした大葉をまぜます
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2
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市販の俵型おにぎりをつくる型にぎゅっと入れて俵型のおにぎりを作ります
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3
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豚肉を縦に1週巻き、次は横巻にぐるぐると巻きます。まき終わりを下にして全体的に焼き目を付けます
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4
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お酒→醤油→しょうがの順に入れサッと絡めたら、お皿に取り出しお好みで白ゴマを振りかけます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚バラ肉に油が多いので
さっぱり感を出す為に
ご飯に大葉を入れてみたら好評でした
さっぱり感を出す為に
ご飯に大葉を入れてみたら好評でした