おろしポン酢で♪コロコロポークのソテー

おろしポン酢で♪コロコロポークのソテー
一口大に切った豚ロースをソテーして、麺つゆを使ったポン酢&大根おろしと一緒に食べるの^^夏向きサッパリのポークソテーです♪

材料 (2人分)

豚ロースとんかつ用
2枚
少々
コショウ
少々
大根
適宜
小ネギ
適宜
好みの麺つゆ
大さじ3
柑橘の絞り汁
大さじ2
サラダ油
大さじ1

1

豚肉は、一口大に切り、塩・コショウ・ガーリックパウダーで軽く下味をつけておく。

2

大根おろしを作っておく。小ネギは、小口切りにしておく。
麺つゆとカボスなどの柑橘の絞り汁を合わせて、ポン酢を作っておく。

3

フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉をソテーする。

4

お皿に3を盛り付け、大根おろしと小ネギを散らし、ポン酢をかけたら出来上がり~♪
好みで野菜を盛り付けてね^^

5

写真

野菜と一緒に食べると、サッパリ~^^トマトがお勧めでございま~す♪

コツ・ポイント

好みのポン酢でもOKです^^
大根おろしは、直前にすりましょう!

このレシピの生い立ち

サッパリ食べたい時期なので~おろしポン酢を思いつきました。
レシピID : 263036 公開日 : 06/06/27 更新日 : 06/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

11/09/26

写真

暑い夏もさっぱりおいしくスタミナつきました!ありがとう♪

アロエ乳液

大根おろしたっぷりで美味しそう^^素敵なつくれぽありがとう♪

07/03/28

写真

サッパリ味のおろしポン酢が(o^-')b グッ♪美味しかったです♪

☆YUKARI☆

おお!つくれぽ嬉しい!!!ありがとう!!!^^

06/12/09

写真

さっぱりおいし~い☆ 冬でも食べたい味です!! 大満足♪

ミニトミー

つくれぽありがとう^^冬でもサッパリは大歓迎ですよね~♪

06/10/02

写真

また作りました❤簡単でシンプルで大好き!!美味しいよぉ~~★

さとみんみん

リピートしてくれてありがとう^^シンプルイズベストだよね♪

さとみんみん 2006年09月06日 08:26
リカミントさんこんにちは。

今日2つ目のつくれぽです。。。。
おろしでサッパリいいですね。
子供たちもムシャ②食べてました。
特に娘がバク②と。。。
美味しいレシピご馳走様です。
リカミント 2006年09月06日 08:40
さとみんみんちゃん♪ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう

2個もつくってくれて感激だぁ~!!!!
お子さんもさっぱり系好きなのね~^^
良かった~♪

いつもつくれぽありがとう!!
嬉しい限りです^^
よかtt
さとみんみん 2006年10月02日 08:06
リカミントさんヾ(>ω<○)【。゚+.нёllо。゚+.】(●>ω<)ノ゙

また作ってます!
今回は、自分で育ててる「あさつき」乗っけてみました♪
やっぱり、コレはいい!美味しい!
サッパリ食べれて最高です。
いつもご馳走様です。
リカミント 2006年10月02日 09:41
さとみんみんちゃん♪ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう

自家製アサツキで更に美味しいよね~!
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン
リカミントは、さっぱりを欲する年頃なので・・・こういうレシピ多いかも?(笑)
気に入ってもらえてホントに嬉しい♪

★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★
☆YUKARI☆ 2007年03月28日 02:48
リカミントさん。こんばんは(*^^)
とんかつ用のロース肉が1枚だけ半端に余ってしまって・・
メインには出来なかったので(量的に・汗)、さっぱりした副菜を・・と、色々検索してたら、このレシピを発見しました(*^^*ゞ
小さめに切って、大根おろしとトマトを盛り付けたので、ちょこっと摘める一品料理に♪めんつゆで作るポン酢もとても美味しかったです。

今度作る時は、たっぷり作りたいです♪
美味しいレシピ、ご馳走様でした(*^▽^*)
リカミント 2007年03月28日 10:08
☆YUKARI☆ちゃん♪ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよう
こんなレシピに目を止めてもらえて嬉しいです(笑)
そうね~サッパリ副菜になるかもね~^^
今度はタップリ???嬉しいな~d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ

つくれぽ&嬉しいコメント
★☆。.:*:・"゚★('-^v)Thanks(v^-')★。.:*:・"☆★