具たっぷり！！ぶっかけそうめん

干ししいたけは水で戻し、細切りにしておく。
小鍋にしいたけを入れ、水・砂糖・しょう油で甘辛く煮ておく。

そうめんつゆは、鍋に材料を全てを合わしてひと煮立ちしてから、冷蔵庫で冷やしておく。

かまぼこ・きゅうり・ハムは全て細切りにする。